Uns biscoitos muito bons para acompanhar com um chà numa tarde de inverno
Ingredientes:
- 2 ovos
- 3 chávenas de farinha com fermento
- 1+1/2 chávena de açucar
- 4 colheres de sopa de leite
- raspa de 1 limão
- canela
- 2 colheres de sopa de manteiga
Preparação:
Numa tigela pus os ovos com o açucar e a raspa do limão, bati tudo com a batedeira.
Depois juntei o leite, a manteiga amolecida e a farinha.
Misturei tudo com as mãos até conseguir que a massa fica-se maleável. Se for preciso poê-se um pouco mais de farinha.
Fiz bolinhas e passei por canela.
Barrei com manteiga um tabuleiro e polvilhei com farinha, pus as bolinhas e levei ao forno pré-aquecido a 180 graus durante 15 minutos.
Já foram quase todos devorados, è o que fáz fazer doces cá em casa!
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