Croquetes de carne

 Ingredientes:

400 grs de carne de vaca picada

1 cenoura

1|2 cebola

2 dentes de alho

1|2 pimento vermelho

50 grs de chouriça

1 tomate

sal

pimenta branca

salsa

cominhos

1 ovo

pão ralado

Preparação:

Numa picadora voltei a picar a carne picada para ficar mais fina.

Na mesma picadora, mas à parte, juntei todos os outros ingredientes, menos os temperos e piquei tudo.

Juntei a mistura do picado à carne, temperei com sal, cominhos, pimenta, salsa picada, ovo e 4 colheres de sopa de pão ralado

Misturei tudo muito bem, formei os croquetes e fritei em azeite.

Espero que gostem e bom apetite!