Desta vez quis experimentar uma omelete diferente, andei a pesquisar receitas e fiz á minha maneira
Ingredientes:
6 ovos
4 fatias de fiambre
4 fatias de queijo
2 fatias de presunto
8 rodelas de chouriça
1/2 cebola
salsa
pimenta branca
sal
alho em pó
1/2 copo de leite
1 colher de sopa de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
Preparação:
Primeiro cortei o fiambre, o presunto, a chouriça e o queijo em pedaços pequenos e reservei.
Num copo juntei a farinha, o fermento e o leite, misturei muito bem até desfazer bem a farinha e reservei.
Numa tigela bati os ovos e juntei as carnes e o queijo, a cebola e a salsa ambas picadas, a farinha com o leite e temperei com sal, pimenta e alho.
Misturei tudo muito bem e verti para uma forma untada com manteiga.
Foi ao forno pré-aquecido a 180 graus aproximadamente 30 minutos.
Acompanhei com uma salada.
Bom apetite!
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