Ingredientes:
5 ovos
1 maçã (picada finamente)
1 laranja (sumo e raspa)
1 1|2 caneca de chá de açúcar
2 canecas de chá mal cheias de farinha para bolos
1 colher de chá de fermento em pó
1\2 caneca de óleo
manteiga para untar a forma
Preparação:
Numa taça ponho o açúcar, os ovos e a raspa da laranja.
Bato tudo com a batedeira e de seguida junto o sumo da laranja.
Continuo a bater e vou juntando os outros ingredientes; a farinha já com o fermento adicionado, o óleo e por fim a maçã picada.
Unto uma forma com manteiga e polvilho com farinha.
De seguida ponho o preparado dentro da forma e levo ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos.
Espero que gostem e bom apetite.
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